Views

八只热青蛙公牛青蛙菜,其中没有一种是一百万

发布于:2019-04-22  |   作者:小编
我们的牛蛙菜看起来不是很吸引人,味道绝对是例外,肉质鲜美和辣,质地是干的,复杂的味道是丰富的。
当我们在泡菜中添加一点黑胡椒时,煮熟的菜肴具有非常好的辣味。
主料:田鸡600克,竹笋和荞麦150克绿,土豆和红辣椒50克牛市。
调料配件(姜50克葱30克,大蒜20克),辣椒20克,干辣椒,密汁牛香料,色拉油1公斤(约80克),该材料(盐8克,味精,10克米酒15克暗黑胡椒)60克的原料粉末的,50G红色油30克豆瓣酱,80G辣特殊油,B材料(盐,鸡精5克每个MSG)。
制作:1。
公牛青蛙被处死并痊愈,剥皮后切成2。
用5厘米见方的块,干毛巾擦干。
2
土豆切成薄片,洗去淀粉的水,放色拉油在锅中,放在火上土豆片当热变成40%,煎至金棕色脆。
3
莲藕切成厚度0。
5厘米薄片,长条形,类似于莴苣被切除用手指,红辣椒已经减少了的金刚石长度3厘米。
4
加材料代号A的牛蛙,取粉,加红油,后拌匀,请沥干20分钟。

将色拉油放入锅中,烘烤至变热。把牛蛙放在松脆的金色皮革上,消灭牛蛙。
之后降低油温在40%,放洋葱和莴苣条,在小火把它们浸泡30分钟,取出油。
6
把特辣油底壳,辣椒和加热它的干辣椒的热部分三?4,炒,直到香,然后小的成分被添加到sofrito,放入豆瓣酱,兔秘密面食香料青蛙,在炒小火,在所有的原料火炒香的,功能作为锅内放B料的味道。
谈到为什么要卖好这道菜,我们特别感谢三个可用的秘密来源之后,我认为最重要的。这是这款传奇黑胡椒青蛙的精髓。
这三个让我们看看制造秘密的成分的方法:辣油的特殊做法:当菜籽油50公斤锅中煮熟,小火加热到热的50%,放葱1千克姜和姜,中火煮250克大蒜的约50分钟,以去除剩余部分,加入2500克鼠尾草代替小火。继续炒5分钟,煮250克白葡萄酒,炒至材料干燥。香料(豆腐的白扁豆,蒙皮50克干陈皮,小茴香,山楂30克,肉桂,Amomamu,小茴香,水果)的草药,叶香20克各10克丁香,香果,甘草,杂草,柠檬草)5克,茴香100克。
当材料到达干燥90%,250克,花椒的加入,炒20分钟,以从火完全冷却的油,100克紫草的添加,浸泡2天,将油过滤,萃取。
味噌的复制实践:Pikushian枪500克豆瓣,色拉油300克锅,用30%的热量,放置在25克烧加入生蒜和生姜,煮野餐豆瓣酱,气味将香味煮沸并扔掉火。
辣酱青蛙食谱。经过与香料(40克,白豆蔻和孜然20克红豆蔻,香菜种子,肉豆蔻和真实,山楂,Amomamu,桂皮,香叶,辣椒,皮肤的干草药60克橙子的混合80克八角和茴香甘草50克30克丁香和胡椒10克桃,干法除尘,草,草,莲藕中的,绿色的果实10克乐?熊,柠檬草的5克)将其放入研磨机中压碎。
把色拉油在锅中,如果它是太热了,30%,粉末香料(脂肪和香料1粉末的比例:1)充电,直到香气完成煸炒,火就凉了
香草青蛙

飞机